Les marseillais connaissent bien ce qui se fait avec l’anis.
Pour les défier sur leur terrain sans prétention et sans malice.
C’est nous simples toulousains qui allons vous donner gratis.
La recette clé en main de l’omelette au pastis
Special defi aimablement balancé a massilia sound system funky family jean claude izzo et à tous les chanteurs restaurateurs et journalistes de Massilia.
L’omelette au pastis, c’est comme qui dirait la bouillabaisse ou l’aioli mais pour le dessert !
L’ome-l’ome-l’ome-l’omelette au pastis,
meme les femmelettes en mange comme dix
L’ome-l’ome-l’ome-l’omelette au pastis,
miam miam amaiam un avant gout du paradis’
Alors voila maintenant la liste des ingrédients.
Il vous faut avoir, du beurre, de l’huile, du sucre, 6 oeufs pour une petite omelette, du pastis bien sur, et du piment de cayenne en poudre !
Vous avez tous ca ? alors on y va !
Mettez une noisette de beurre dans une poêle que quelques gouttes d’huile empêcheront de noircir.
Sur le beurre, versez un peu de sucre, qui caramélisera pendant que vous préparez les oeufs.
Voila, maintenant, cassez vos 6 oeufs dans un saladier,et versez-y 1 cuillerée à soupe de pastis, ou 2 ou 3, mais faut pas exagérer !
Et maintenant,battez, battez, battez les oeufs !
Allez y, battez les oeufs !
Battez, battez, battez, battez, battez, battez les oeufs !
vous les voulez d’enfer faut que ce soit leur teuf !
Battez, battez, battez, battez, battez, battez les oeufs !
Si tu sais pas le faire, fais le faire à ta meuf !
Les oeufs battus, la mine triste et les joues blemes …
Les oeufs battus, versez le tout dans une poêle chaude,puis avec une spatule en bois, rassemblez ce qui est cuit tantot d’un côté, tantot de l’autre pour faire comme un feuilleté.
Alors lorsqu’il ne reste qu’un peu d’oeuf liquide, vous le retournez, pour faire cuire l’autre côté.
Ah he et voila !Ah l’omelette au pastis, ca c’est certain, l’omelette au pastis mais tu rigoles, c’est une innovation, c’est .…...
L’ome-l’ome-l’ome-l’omelette au pastis,
meme les femmelettes en mange comme dix !
L’ome-l’ome-l’ome-l’omelette au pastis,
miam miam amaiam un avant gout du paradis !
Merci docteur cachou !
Seulement alors voila, je pense qu’il y’en a quelques uns qui ont compris, ils mettent de, du fenouil dans les bouteilles de ricard, parce que entre nous ca ne vaut pas le pastis d’avant guerre, parce que le vrai pastis il est pas jaune, le jaune il est blanchatre… faut pas l’oublier…
T’as raison, mon père, il en est mort…
…et ensuite on le boit, calmement, sous le soleil et tranquillos, et pur ! pur !
…enfin avec un peu d’eau quoi, un glacon des fois …
Et pendant la guerre, ils le fabriquaient eux meme le pastis…
Fabulous Troubadors
EcoutezFabulous Trobadors!
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